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南砺市みのふぁーむでのオーガニックみそ作りを開催します。
　今年は、1月2５日（土）と２月２４日（月祝）開催です。
　通常の２倍もの麹を使って作る贅沢なおいしい味噌ができます。麹をつくるお米も、大豆もすべて有機栽培。

たくさんの味噌をみんなで協力し仕込んでいきます。大豆を蒸して、潰して、麹を塩切りして、大豆と混ぜ合わせていきます。

ご指導いただくのは、「みのファーム」の蓑口　潔さん

お昼ごはんもみんなで楽しくいただきましょう！

【日　程】2025年1月25日（土）
　午前１０時～午後３時くらい（途中からの参加、途中で終了できます）

【参加費】　お１人様　１２０００円　（税込）
※味噌１０キロとランチ付き
※味噌を追加したい場合・少なくしたい場合はお知らせください。その場合の料金は個別でお知らせいたします。ex.２０キロ、5キロ、３キロなど
※お子様、ご家族もご一緒にどうぞ！
　ランチのみ大人1000円、小学生500円です

【会　場】　みのファーム　　南砺市田尻２４８

【集　合】　現地集合でお願いします。
　現地集合が難しい方は、ご相談ください。

【申　込】　麹や大豆の準備がありますので、事前申込をお願いたします。お申込みの際に、キロ数をお知らせください。（基本は10キロですが、5キロ、30キロなども可）また参加人数が多い場合は、午前・午後に分かれていただく場合があります。ご希望があればお知らせください。

お申し込みフォームは
http://ecolonomori.com/reserve.html
メール　 　ecolonomori@gmail.com
でんわ　　 ０７６－４４４－０５７６
　　　　　 ０９０－４５４６－５２３８(エコロの森・森田）
　　　　　　FAX ０７６－４０３－２６１３

【締　切】　麹を準備するので、５日前に締め切ります。満席の場合早めに締めきる場合があります。